料理 焼きなすに花サラダ 縦半分に切ります。断面に1cm幅の切り込みを入れます。 フライパンにえごま油又はオリーブオイル(大さじ1)をひき、断面側を下にし1を入れ中火で焼きます。両面にしっかり焼き色が付いたら取り出します。 お皿にめんつゆまたはポン酢を入れ、なすをの上に鰹節(花サラダ)を乗せ、えごま油をかける。 おろし生姜、小口ねぎでどうぞ。 Tweet Share 料理
